ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 700 g

  kycklingfilé

• 3 msk

  kinesisksoya

• 3 tsk

  chilipulver

• 1 st

  purjolök

• Sås

• 4 msk

  mjöl

• 3 dl

  grädde alt mellan

• 2 dl

  köttbujong eller kalv

• 2 dl

  chilisås

• 2 tsk

  salt

• 2 tsk

  sambal oelek

• 2 dl

  riven ost

• 1 påse

  nachos

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Strimla köttet, blanda soja + chilipulver och vänd köttet i blandningen. Låt marineras i ca 30min.
  Bryn köttet lätt, varva kött och strimlad purjo i en smord eldfast form.
  

• 2.

  Blanda ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet, strö över riven ost.
  Gratinera i nedre delen av ugnen på 225grader, ca. 20 min.
  

• 3.

  Ta ut formen, stick ner nachochips i formen (om man vill) eller så har man chips bredvid.
  Servera med pastafjärilar och en god sallad. Smaklig måltid!
  

Kockens kommentar

Denna måste ni absolut prova göra för de är sååå himla gott.
Man kan med fördel utesluta pastan,
å bara äta med nachos & naturligtvis
en sallad
Till denna rätt passar nog öl bäst,
Förslag:

http://www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=11514&Butik=0&SokStrangar=