Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönsaker

Goda köttbullar med lite annorlunda smak

Bra recept?
Ingen har röstatIngen har röstatIngen har röstatIngen har röstatIngen har röstat
Inga röster
Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönsaker
Bilden är uppladdad av Yngve GranathYngve Gran.... Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3 1 röst
  • Ingredienser för 4 personer

    • 500 g
      kalv eller lammfärs
    • 1 dl
      matlagningsyoghurt
    • 1
      ägg
    • 1/4 dl
      vatten
    • 1/2 tsk
      ingefära
    • 2 tsk
      rivet citronskal
    • 1 tsk
      salt
    • 1 krm
      peppar
    • 2 msk
      matfett
    • 2 dl
      sky från köttbullarna till såsen
    • 2 msk
      vetemjöl
    • 3 dl
      kokosmjölk
    • 2 dl
      mager grädde 4%
    • 1 dl
      matlagningsgrädde
    • 1 msk
      kalvfond
    • 1/2 tsk
      chilipeppar
    • 1 tsk
      salt, knappt
    • 1 krm
      peppar
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Arbeta samman färsen med övriga ingredienser till en smidig färs.
      Forma till runda bollar.

    • 2.

      Stek bullarna i lite matfett tills de är genomstekta och fått en fin färg.
      ( Efterstek dem i ugnen i ca 15 minuter).

    • 3.

      Fräs ur stekpannan med vattnet och red av med mjöl, grädde, kokosmjölk, fond, chilipeppar, salt och peppar till en krämig sås.

    • 4.

      Koka nudlarna ca 3-4 minuter i lättsaltat vatten.
      Blanda ner de wokade grönsakerna i nudlarna och rör om.

    • 5.

      Servera köttbullarna med sås och nudlar och de wokade grönsakerna.

  • Yngve Granath Receptet är skapat av  
    Yngve Granath
    för 12 år sedan
  • Senast ändrat för 12 år sedan.
    Detta recept har besökts 30049 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Asiatiskt, Asien, Huvudrätt, Vardag, Vardagsmat
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!