Franska biffar med rotsaker

Biffar med rostade rot- och grönsaker, en god kombination.

Bra recept?
Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4
1 röst
Franska biffar med rotsaker
Bilden är uppladdad av Yngve GranathYngve Gran.... Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3 4 röster
  • Ingredienser för 4 personer

    • 750 g
      mager köttfärs, t ex kalv
    • 25 g
      kapris
    • 3 tsk
      fransk senap
    • 1 gul
      lök
    • 1 st
      ägg
    • 2 msk
      torkad timjan
    • 3 msk
      kalvfond
    • 1 tsk
      salt
    • 1 krm
      peppar
    • 2 st
      palsternackor
    • 2 st
      morötter
    • 10 st
      potatisar
    • 2 st
      skivade rödbetor
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Blanda köttfärsen med ägg, kapris, senap och den gula löken, finhackad samt 1 msk timjan och två-tre msk kalvfond.
      Salta och peppra rikligt.

    • 2.

      Forma till små pannbiffar och stek på medelvärme tills de är klara.
      Lägg dem i en form.

    • 3.

      Skala och skiva rotsakerna, ( dock ej rödbetorna) och lägg över i en smord ugnsplåt.
      Ringla över olivolja och strö på timjan.

    • 4.

      Rosta på 225 grader i ca 35-40 minuter.
      Ringla lite honung över rotsakerna och servera, med pannbiffarna och en tomatsås.
      Tomatsås se separat recepåt.

  • Yngve Granath Receptet är skapat av  
    Yngve Granath
    för 12 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 51247 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Huvudrätt, Vardag, Vardagsmat
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av Kjell för 11 år sedan (2009-05-11 15:52) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Vid pkt 3 står det om rödbetor. De finns inte med i ingredienserna, så det är väl naturligt att inte skiva dem då.
    Hur skall det vara?

  • Skrivet av mona för 11 år sedan (2009-05-11 16:04) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

    låter o. ser fint o. gott ut, nu måste j.pröva dettta!TACK /mt


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!