Russinchutney
Den här chutneyn passar bra till renskav.
Grönsaksgratäng
Sätt ugnen på 250 grader
Ansa grönsakerna och skär paprika, fänkål, lök och vitlök i skivor eller bitar. Bryt blomkål och broccoli i buketter. Skär skinkan i tärningar och tomaterna i halvor.
Koka upp vatten och salt, lägg ner paprika, fänkål, lök, blomkål och broccoli och koka mjukt. Låt vattnet rinna av. Blanda grönsakerna, skinkan och tomaterna i en ugnsäker form. Krydda med rivet citronskal, rosmarin, salt och peppar.
Häll mjölken i en kastrull och vispa ner vetemjölet. Koka under omrörning ca 5 minuter. Lägg ner osten i bitar och låt den smälta ner i såsen. Häll såsen över grönsakerna.
Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills den har fin färg.
Servera gratängen med rucolasallad.
Den här chutneyn passar bra till renskav.
Ta fram renskaven så att den får tina medan du förbereder de övriga ingredienserna.
Russinchutney är gott tilll.
En av dom godaste korvgrytor jag har smakat.
En underbart god gryta med an aning sting.
Bilden är tagen av: Anna J.D Jacobsson
Länka till detta recept
Direktlänka till receptet:
Länka till receptet i ITkökets forum:
Länka till receptet i andra forum:
Tips! Klicka i ett av fälten, högerklicka och välj "Kopiera" och klistra sedan in där du vill ha det.
Andra medlemmars kommentarerAtom-feed
Det finns inga kommentarer till detta recept ännu
Skriv kommentar
Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!