ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 4 st

  laxfiléer

• 1 st

  zucchini

• 2 st

  paprikor

• 4 st

  morötter

• 1 st

  gul lök

• 1 burk

  crème fraiche 1%

• 1 pressad

  vitlöksklyfta

• 2 msk

  finhackad basilika

• 2 krm

  peppar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Dela grönsakerna i mindre bitar och lägg i en smord ugnsfast form.
  Sätt in formen i 225º varm ugn ca 20 minuter.

• 2.

  Ta ut formen och lägg på laxen, salta och peppra och klicka på lite smör på fisken, sätt in i ugnen ytterligare ca 15 minuter.

• 3.

  Blanda alla ingredienser till den kalla såsen i en skål.

• 4.

  Servera med jasminris eller som jag gjorde med ugnsstekt örtpotatis, och den kalla såsen.

Kockens kommentar

Recept på den ugnsstekta örtpotatisen finns bland mina recept.