ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 4 st

  fiskfiléer, valfri fisk

• 1 st

  ägg

• 3 msk

  ströbröd

• 2 msk

  vetemjöl, ev.

• 1 tsk

  citronpeppar

• ¹/₂ tsk

  salt

• 2 msk

  smör eller margarin

• 3 dl

  gräddfil eller matyoghurt

• 4 msk

  majonnäs

• 1 tsk

  salt

• 1 dl

  hackad dill

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Koka först potatis eller ris.
  Blanda ihop ingredienserna till såsen och ställ kallt i fkylen fram till serveringen.

• 2.

  Salta och peppra fisken.
  Doppa den först i ägg och sedan i strölbröd ev blandat med mjöl.
  Låt paneringen torka lite.

• 3.

  Stek sen filéerna på medelvärme i en stekpanna på båda sidor några minuter tills de är gyllenbruna.

• 4.

  Servera med ris eller potatis, den kalla dillsåsen, kokta morötter samt gröna ärter.