ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 6 st

  Äpplen ca 500g

• 5 dl

  vatten

• ¹/₂ dl

  socker

• 2 msk

  potatismjöl

• 1 msk

  kanel

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skala äpplena.

• 2.

  Skär i klyftor och skär bort kärnhuset.

• 3.

  Koka upp vatten i en kastrull.

• 4.

  Tillsätt äppelklyftorna och koka till dom är mjuka.

• 5.

  Ta av kastrullen från spisen.

• 6.

  Rör ut potatismjölet i kallt vatten i ett glas.

• 7.

  Häll i potatismjölsblandningen i en fin stråle i kastrullen och rör hela tiden. Annars kan det lätt bli klumpar.

• 8.

  Koka upp allt en gång och ta bort krämen från värmen.

• 9.

  Blanda i kanel.

• 10.

  Strö lite socker över och servera den sedan.

Kockens kommentar

Servera med mjölk och en smörgås.