ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 4 st

  bakpotatisar

• 2 st

  ägg

• 100 g

  västerbottenost

• 1 dl

  crème fraiche

• 1 knippe

  persilja (anv bara så mkt du själv tycker är gott)

• 2 tsk

  dragon

• 1 knippe

  salladslök (räcker med en eller ett par stjälkar)

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Baka potatisen i 200 grader i ca 45 minuter.

• 2.

  Pressa i bunke (utan att förstöra skalen) och blanda efter en liten stund med ost, crème fraiche, kryddor, fint skuren lök och hackade örter

• 3.

  Spritsa eller fyll tillbaka med sked i skalet och gratinera i ugn. Man kan förbereda detta någon timme före servering.