ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 4 st

  kycklingfiléer

• 2 pkt

  bacon

• 2 tsk

  röd currypasta

• 5 st

  vitlöksklyftor

• 1 st

  stor gul lök

• 1 burk

  champinjoner

• ¹/₂ msk

  soya

• Sås

• 3 dl

  matlagningsgrädde

• ¹/₂ st

  buljongtärning/ ox eller kalv

• 3 msk

  redning /prova dig fram

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Smörj in var kyckling filé med ½ tsk röd currypasta (obs starkt) vill du ha mildare ta mindre..

• 2.

  Linda in kyckling filéerna med baconskivor så de täcks, lägg i stekpanna med liten skvätt olja.

• 3.

  Hacka löken rätt grovt, skala vitlöken (den brukar jag ha i hel)
  tillsätt detta i stekpannan samt champinjonerna när kycklingen stekt en stund.
  Skvätt över soyan..
  

• 4.

  Ta upp lök champ o vitlök o ställ åt sidan när de blivit fint brynta, och låt kycklingen gå kvar i pannan tills den e färdig.

• 5.

  När kycklingen är klar tar du upp den ur pannan (låt gucket som blir vara kvar) och vispar i grädde ev buljong och redning..

• 6.

  klart..

Kockens kommentar

Serveras med nykokt ris

lökchampvitlöks grejen har du som tillbehör super smarr.

Sallad tomat och gurka funkar fin fint till