ITköket.se

Ingredienser för 8 personer

• Botten

• 4 st

  ägg

• 6 dl

  strösocker

• 150 g

  smör el margarin

• 4 msk

  cacao

• 100 g

  knäck choklad

• 2 tsk

  vanillinsocker

• 2 krm

  salt

• 3 dl

  vetemjöl

• Glasyr

• 200 g

  kokosflingor

• 200 g

  socker

• 1 dl

  sirap

• 1 ¹/₂ dl

  vispgrädde

• 75 g

  smör el margarin

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 200 grader.
  Smöra och mjöla en rund eller rektangulär form med hög kant.

• 2.

  Smält margarinet och knäck chokladen i vattenbad, blanda ner cacao.

• 3.

  Blanda alla övriga ingredienser och blanda sedan med de smälta ingredienserna.

• 4.

  Ställ in smeten i ugnen i ca 20-30 min.

• 5.

  Under tiden kokas alla ingredienser samman till "kokostoppen"

• 6.

  Ta ut kakan ur ugnen och bred ett jämt lager med kokosen

• 7.

  Grädda vidare tills kokosen fått fin färg ca 5-7 min

Kockens kommentar

Servera gärna med finskuren melon.