ITköket.se

Ingredienser för 8 personer

• 100 g

  smör

• 2 st

  ägg

• 2 dl

  socker

• 1 dl

  vetemjöl

• ¹/₂ dl

  siktad kakao

• 1 tsk

  vaniljsocker

• 2 dl

  vispgrädde

• 200 g

  mörk eller ljus choklad

• 1 tsk

  vaniljsocker

• 1 l

  färska bär

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 175 grader.
  mält smöret och låt det svalna.

• 2.

  vispa ägg och socker pösigt

• 3.

  Blanda samman mjöl, kakao, och vaniljsocker. rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt smöret

• 4.

  Häll i en smord bröad form (ca 20 cm i diameter) gärna med löstagbar botten. Grädda i ca 25 minuter. Låt den sedan stå och kallna så stelnar den till.

• 5.

  Värm grädden till kokpunkten i en tjockbottnad kastrull. ta den från värmen och tillsätt chokladen i bitar och vaniljsockret. Rör tills chokladen har smält.

• 6.

  Låt krämen svalna och häll den i en skål. ställ den sedan i kylen. Rör i den då och då tills den tjocknat till en käm. Det tar ca 1 timme.

• 7.

  Bred chokladkrämen på kakan. Rensa bären och lägg dem på kakan