ITköket.se

Ingredienser för 20 personer

• 3 st

  ägg

• 2 dl

  socker

• 3 msk

  grädde

• 100 g

  smält margarin

• 2 dl

  vetemjöl

• 1 tsk

  bakpulver

• 1 påse

  mandelspån

• 1 påse

  nötspån

• 1 dl

  socker

• 75 g

  smör eller margarin

• 2 msk

  mjölk

• 2 msk

  vetemjöl

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  vispa ägg och sokcer riktigt pösigt

• 2.

  Rör ner grädden och det avsvalnande smöret omväxlande med mjölet som är blandat med bakpulvret

• 3.

  häll sedan smeten i en långpanna som är klädd med bakplåtspapper, ca 25x35 cm

• 4.

  Grädda i 200 grader i ca 8 minuter eller tills kakan är nästan färdig.

• 5.

  höj temperaturen till 225 grader

• 6.

  TOSCA: Blanda ner alla ingredienser i en kastrull och låt det sjuda upp.

• 7.

  Bred sedan knäckgalsyren jämt över kakan och grädda igen. Ca 15 minuter eller tills kakan är klar

Kockens kommentar

Grymt gott, går att använda dubbelt så mkt mandelspån och ta bort nötspånen