Skrivet av

Smakrik köttgryta.
Skär köttet i centimeterstora kuber.
Smält margarinet, bryn köttet i omgångar.
Lägg över i en gryta.
Tillsätt salt peppar och tomatpure.
Låt puttra ihop ca 5 min.
Häll på balsamvinäger, kalvbuljong (koncentrerad fond 2msk+ vatten 1,5dl) och rödvin.nlåt koka ihop ett par minutersänk därefter värmen och sjud tills köttet känns mört. Ca 30 min.
Strimla bacon.
Skär champinjonerna i kvartar.
Grovhacka vitlöken, häll av spadet av syltlöken.
Bryn bacon, champinjoner och vitlök lätt i stekpannan.
När köttet är mört tillsätt, bacon champinjoner syltlök persilja och timjan.
Låt alltsammans puttra ihop ca 5 minuter.
Servera med kokt potatis eller ris, och grönsallad.
Man kan utesluta syltlök o rödvin.
Om inte rödvin ingår kan man behöva öka på kryddningen lite.
Lättlagad festrätt med mycket smak.
En bra förrätt som går att förbereda i god tid.
Strassburgare eller syltkakor, ungefär 50 st.
Länka till detta recept
Direktlänka till receptet:
Länka till receptet i ITkökets forum:
Länka till receptet i andra forum:
Tips! Klicka i ett av fälten, högerklicka och välj "Kopiera" och klistra sedan in där du vill ha det.
Andra medlemmars kommentarerAtom-feed
Skriv kommentar
Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!