ITköket.se

Ingredienser för 6 personer

• 15

  mellanstora potatisar

• 2 msk

  olja

• ¹/₂ dl

  ströbröd

• 1 tsk

  salt

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Slå igång ugnen, 225 grader.

• 2.

  Skala potatisarna.

• 3.

  Smörj en ugnssäker form, stor nog att rymma alla potatisarna.

• 4.

  Skär parallella snitt i potatisen med en halv centimeters mellanrum, skär djupt men inte helt igenom så potatisen går av.

• 5.

  Lägg potatisen i formen med skårorna uppåt.

• 6.

  Pensla med oljan.

• 7.

  In i ugnen.

• 8.

  Ta ut formen efter ungefär 20-25 minuter och ströbröda och salta (eventuellt lite olja till så det fastnar).

• 9.

  In i ugnen igen i 15-20 minuter tills de är snyggt brynda.

Kockens kommentar

Servera till en köttbit med en god sås. Kan lyxa till vilken rätt som helst.