ITköket.se

Ingredienser för 6 personer

• 320 g

  mörk blockchoklad

• 160 g

  osaltat smör

• 2 dl

  strösocker

• 5 hela

  ägg

• ³/₄ dl

  vetemjöl

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 175 grader

• 2.

  Bryt chokladen i bitar och smält den. klicka sedan ner smöret efter hand och blanda.

• 3.

  Ta kastrullen av värmen. Rör ner sockret och låt smeten svalna.

• 4.

  Smöra och bröa en rund kakform väl, gärna en springform med löstagbar kant.

• 5.

  rör ner äggen i kastrullen, ett i sänder, och arbeta smeten kraftigt. Sikta sist ner mjölet, blanda och slå smeten i formen.

• 6.

  Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45-50 minuter. låt den svalna i formen. slå in den i folie om den bakas en dag i förväg.

• 7.

  sikta florsocker över när kakan har kallnat. servera med vaniljsås eller lättvispad vaniljgrädde.

Kockens kommentar

Stark smak av choklad så det rekomenderas att man har något bär eller något till.