ITköket.se

Ingredienser för 2 personer

• 300 g

  falukorv

• 2 msk

  smör att steka i

• 1 st

  gul lök

• 1 st

  kinesisk vitlök

• ¹/₂ st

  röd paprika

• 1 st

  tomat

• 1 msk

  tomatpuré

• 1 msk

  pepparrot

• 1 dm

  purjolök

• 2 msk

  mango chutney

• 2 dl

  tjock grädde ca

• ¹/₂ tsk

  salt

• 1 krm

  peppar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 225º C.

• 2.

  Börja med att hacka lök, vitlök och purjolöken.
  Bryn det i smör i en stekpanna.
  

• 3.

  Smörj en ugnsform och lägg i korven snittad på längden, vik isär den.

• 4.

  Blanda ihop grädde, pepparrot, hackad tomat, tomatpuré, mango chutney salt och peppar.

• 5.

  Smörj en liten ugnsform och lägg korven snittad på längden i den.
  Lägg lökbnandningen i skåran, ev. överbliven lökblandning runtom korven.

• 6.

  Häll gräddblandningen över alltsammans och gratinera mitt i ugnen ca 25 minuter tills den fått fin färg.

• 7.

  Servera med ris, potatis eller pasta och sallad.