ITköket.se

Ingredienser för 10 personer

• 3 st

  ägg

• 250 g

  Keso

• 3 st

  äpplen

• 100 g

  kokosfett

• ¹/₂ dl

  krossade linfrön

• 1 dl

  PO-fiber

• 2 tsk

  bakpulver

• 1 msk

  kakao

• 2 tsk

  kanel

• 1 msk

  agavesirap (kan utesl)

• 1 klick

  smör

• 1 nypa

  sesamfrön

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Smörj en form med löstagbar kant med smöret. "Bröa" den med sesamfrön.

• 2.

  Riv äpplena fint, ställ åt sidan.
  Vispa äggen hårt. Ha i keso och fortsätt vispa så kornen mosas lite.

• 3.

  Rör ned de rivna äpplena, tillsätt kokosfettet (från hälsokosten utan smak), samt krossade linfrön, pofiber (=potatisfiber), kakao, kanel och ev. agavesirap. Ha i bakpulvret sist och rör om.

• 4.

  Grädda kakan i 200 grader i 30 - 40 min. Låt den bli kall före servering, gärna i kylskåpet.

• 5.

  Serveras med vispgrädde eller naturell yoghurt. OBS! Håller i kylen minst en vecka.