ITköket.se

Ingredienser för 8 personer

• 700 g

  köttfärs

• 2 st

  rödlökar

• 1 pkt

  philadelphiaost

• 1 brk

  crème fraiche

• 1 påse

  tacomix

• 1 tsk

  sambal oelek

• 1 påse

  riven ost

• 300 g

  krossade tomater

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Blanda philadelphiaost och créme fraiche och bred ut det i botten på en stor form.

• 2.

  Stek köttfärsen och blanda i tomatkrosset och kryddorna. Inget vatten ska tillsättas! Det ska vara tjockt.

• 3.

  Låt det koka ihop ett tag och bred sedan ut köttfärsen över lagret med ost och créme fraiche.

• 4.

  Uppe på alltihop lägger man tunna skivor av rödlök (eller purjo) och ostlager av riven ost överst. Ugn 200 grader i ca 25 min.

Kockens kommentar

Man kan byta ut tomatkross mot en burk salsa. Istället för Sambal Olek kan man ta en burk Santa Maria Green Chili.