ITköket.se

Ingredienser för 1 personer

• 6

  filéer av inläggningssill

• 1

  liten rödlök

• 1 tsk

  kapris

• 1

  apelsin

• 2 dl

  vatten

• ³/₄ dl

  ättikssprit

• 1 msk

  socker

• 1 krm

  salt

• ¹/₂

  morot

• 1

  lagerblad

• 1

  kryddnejlika

• 4

  kryddpepparkorn

• ¹/₂ msk

  gula senapsfrön

• 1

  citron

• 2

  apelsiner

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skiva moroten i slantar.

• 2.

  strimla skalet från de 2 apelsinerna och citronen.

• 3.

  Blanda vatten, ättikssprit, socker, salt, morötterna, lagerblad, kryddnejlika, pepparkorn, senapsfröna i en kastrull.

• 4.

  Låt koka 10 minuter.

• 5.

  Skär filéerna i fina bitar och lägg i lagen när den kallnat.

• 6.

  Låt stå och dra kallt i 3 dagar.

• 7.

  Servera med skinnfria apelsinklyftor, kapris och rödlöksringar.