ITköket.se

Ingredienser för 6 personer

• 1 ¹/₂ kg

  stek av bog eller lamm

• 8 - 10

  potatisar

• 1 burk / tetra

  krossade tomater . (tog med chili smak)

• 2 st

  gula lökar

• 1 tsk

  salt

• 1 krm

  svart peppar

• 1 tsk

  rosmarin

• ¹/₂ - 1

  buljongtärning

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter

• 2.

  2* Skala lök potatis skär i klyftor .
  

• 3.

  3* Lägg potatisen i botten sen lök häll över tomatkrossen smula buljongtärningen över.
  

• 4.

  4* Gnid i köttet med kryddorna. Stick ev i en kött termometer i den tjockaste delen.
  

• 5.

  5* Lägg köttet i grytan och lägg på locket. Ställ grytan på gallret på nedersta falsen.
  225* grader ca 2 timmar eller tills termometern visar 80 grader.
  

• 6.

  6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan.
  

• 7.

  7* servera