ITköket.se

Ingredienser för 12 personer

• 12 st

  laxfiléer

• 3 tsk

  salt

• 2 krm

  svartpeppar

• 1

  purjolök

• 15 st

  soltorkade tomater

• 1 ¹/₂ krukor

  basilika

• 150 g

  smör

• 50 g

  ruccolasallad

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 225 grader.

• 2.

  Skär en skåra längs med varje laxfilé.

• 3.

  Lägg dem i en smord ugnsform

• 4.

  Salta och peppra

• 5.

  Strimla purjon och finhacka tomater och basilika

• 6.

  Stek dem mjukt

• 7.

  Rör smöret mjukt och blanda finhackad ruccola och de övriga ingredienserna

• 8.

  Fördela röran i skåran

• 9.

  Stek mitt i ugnen ca 15 minuter

Kockens kommentar

Serveras med honungsrostade grönsaker och citronsås.

Honungsrostade grönsaker av Carin