ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 100 gr

  smör eller margarin

• 2 st

  ägg

• 2 dl

  socker

• 1 ¹/₂ dl

  filmjölk

• 1 ¹/₂ tsk

  ingerfära

• 1 ¹/₂ tsk

  nejlikor malda

• 2 tsk

  kanel

• 1 tsk

  bikarbonat eller 2 tsk bakpulver

• 3 dl

  vetemjöl

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Smält matfettet och låt det svalna. Smörj och bröa en avlång form eller en sockerkaksform med hål i mitten som rymmer ca 1 ½ liter.

• 2.

  Vispa ägg och socker så det blir vitt och pösigt, gärna med elvisp.

• 3.

  Tillsätt filmjölk, ingefära, nejlikor, kanel och bikarbonat (eller bakpulver). Blanda till en jämn smet.

• 4.

  Tillsätt vetemjöl och det smälta margarinet. Blanda till en jämn smet.

• 5.

  Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.

• 6.

  Låt kakan stå i formen i några minuter innan du stjälper upp den. Lägg formen över kakan medan den svalnar.