ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 1 pkt

  Strips

• 5 st

  hotdogs

• 2 pkt

  bacon

• 6 st

  ägg

• 1 ¹/₂ dl

  grädde (eller mjölk)

• Söt Brunsås

• 1 påse

  brunsås

• 1 dl

  chilisås

• 1 msk

  soya

• ¹/₂ krm

  vitpeppar

• ¹/₂ dl

  ketchup

• ¹/₂ dl

  mörk sirap

• 2 msk

  socker

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 225 grader
  Bred ut baconen på en plåt och stek tills de är lagom spröda (ca 10 min)
  Låt torka på hushållspapper

• 2.

  Vispa äggen lite lätt och tillsätt grädden + 0,5 tsk salt, blanda lite till
  Stek äggröran på ganska låg värme tills den blir fast och vätskan är borta
  Rör hela tiden med en trägaffel
  Häll upp i en skål och täck över med aluminiumfolie

• 3.

  Blanda allt till brunsåsen utom sirapen och låt koka upp
  Låt sjuda tills allt annat är färdigt och vispa ner sirapen strax innan servering

• 4.

  Dela varje hotdog i 5 delar och stek dem i en stekpanna

• 5.

  Servera strips, korv, bacon och äggröra i skålar samt såsen vid sidan om
  Rostat bröd fungerar ganska bra till och ger lite frukostkänsla

• 6.

  Fritera pommes stripsen alt kör dem i ugnen efter baconen

Kockens kommentar

Inte den sundaste måltiden på jorden, men som middag någon enstaka gång helt ok