Godismuffins
Smakar som sega,krämiga praliner.
-
Ingredienser för 14 personer
-
- 100 g
- smör eller margarin
-
- 2 st
- ägg
-
- 2 1/2 dl
- strösocker
-
- 1 1/2 dl
- vetemjöl
-
- 4 msk
- kakao
-
- 1 tsk
- vaniljsocker
-
- 1 krm
- salt
FYLLNING
-
- 50 g
- smör eller margarin
-
- 1 1/2 msk
- vetemjöl
-
- 1/2 dl
- strösocker
-
- 1 1/2 msk
- kakao
-
- 1 dl
- mjölk
-
- 1 dl
- vispgrädde
-
-
Gör så här
- 1.
Smält smöret i en kastrull på svag värme.
- 2.
Vispa ägg och socker pösigt och rör ner det smälta smöret. Rör ner mjölet blandat med kakao, vaniljsocker och salt.
- 3.
Skeda upp smeten i små mazarinformar. Fyll inte på för fullt !!
- 4.
Grädda ca 15 minuter i 175 grader.
Låt svalna
Fyllningen
- 1.
Börja med att smälta smöret i en kastrull.
- 2.
Tillsätt sedan mjöl, socker och kakao och rör det till en jämn smet.
- 3.
Tillsätt mjölk och grädde och koka tills smeten tjocknar, vilket bara tar några minuter.
- 4.
Fördela smeten i chokladformarna och låt svalna.
- 5.
Förvara dem i frysen och ta fram drygt 20 minuter före servering.
-
Kockens kommentar
Jag vet inte om jag hade mina förkort tid i ugnen, men vi var tvugna att äta dem med sked men det var riktigt gott för då var de lite sega och inte torra och tråkiga.
sen använde jag även lättgrädde i Fyllningen och de blev bra
-
Receptet är skapat av
Therese
för 12 år sedan -
Senast ändrat för 12 år sedan.
Detta recept har besökts 43638 gånger -
Svårighetsgrad: Normalsvårt
Andra medlemmars kommentarerAtom-feed
Skriv kommentar
Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!