ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 400 g

  strimlat griskött

• 1 tsk

  olja

• 1 liten burk

  svamp

• 1 liten burk

  bambuskott

• 200 g

  böngroddar

• 4 strimlade stjälkar

  selleri

• 2 st

  morötter

• 3 dl

  vatten

• 1 msk

  soja

• 1 msk

  kalvfond

• 1 msk

  ingefära

• 1 tsk

  salt

• 1 krm

  peppar

• 4 msk

  krossad ananas

• 2 msk

  maizenamjöl

• 6 dl

  ris eller

• 4 port

  fullkornspasta

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Bryn köttet i oljan.
  Blanda i bitar av svamp, bambuskott, böngroddar, strimlad selleri och morötter.

• 2.

  Späd med vatten, droppa i soja och fond.
  Låt grytan småkoka 20-30 minuter.
  Späd med vatten om det behövs.
  

• 3.

  Smaka av med ingefära, salt och peppar.
  Rör sist i ananasen.

• 4.

  Servera med ris eller pasta ochh en god sallad.

Kockens kommentar

Jag ersatte böngroddar mot 1 liten burk skivade kastanjer och ananasen mot 2 skivade bananer.
Hade inte annat hemma.
Men det blev gott ändå.