Bruna bönor och fläsk

Inte så spännande, originellt eller nytt, men väldigt gott!

Bra recept?
 Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3
1 röst
Bruna bönor och fläsk
Bilden är uppladdad av JensJens. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3 1 röst

  • Ingredienser för 2 personer

    • 500 g
      bruna bönor i sås
    • 2 pkt
      stekfläsk

  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Hetta upp en stekpanna, utan smör, det är så fett så det behövs oftast inte.

    • 2.

      Stek fläsket ordentligt, låt det inte vara sladdrigt, knaprigt är godast.

    • 3.

      Värm under tiden de bruna bönorna i en kastrull långsamt.

  • Kockens kommentar

    Bruna bönor sådär på refill-tub gör det väldigt snabbt, men om man har ork ska man väl kanske göra den själv. Men hur?

  • Jens Receptet är skapat av  
    Jens
    för 12 år sedan
  • Senast ändrat för 12 år sedan.
    Detta recept har besökts 34767 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Husmanskost, Huvudrätt, Svenskt, Vardag, Vardagsmat
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av Therese för 12 år sedan (2008-03-26 19:30) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

    helloj.
    pratade lite med mina föräldrar dem brukar göra brunabönor själv.
    man ska tydligen ha tid och tålamod för att klara av det :D
    så har man bråttom och lite lat kanske så ska man nog köpa färdigt men kan man tänka sig lägga ner lite tid så är ju egna mkt godare :D

  • Skrivet av 1335991 för 12 år sedan (2008-08-25 21:12) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

    Bruna bönor gör man så här:

    4 port

    300 g torkade bruna bönor
    vatten
    1 tsk salt
    3 msk sirap
    1 msk ättikssprit (12 %)
    1 msk potatismjöl + 2 msk kallt vatten


    Skölj bönorna och lägg dem i en bunke.
    Häll på rikligt med vatten så att det täcker.
    Ställ svalt ca 12 tim.
    Häll upp bönorna i ett durkslag
    och skölj dem i kallt vatten.
    Låt bönorna rinna av.
    Lägg dem i en gryta.
    Häll på 8 dl vatten.
    Tillsätt salt.
    Koka på svag värme under lock
    tills bönorna är mjuka 1-1 1/2 tim.
    Smaksätt med sirap, ättikssprit och ev lite salt.
    Rör ut mjölet med vattnet.
    Rör ner det i bönorna och låt allt koka upp.

    Min kommentar:
    i 90 % av de ggr jag har gjort bruna bönor själv,
    så har jag INTE behövt potatismjöl,
    då bönorna reder sig oftast själva.

  • Skrivet av Jens för 12 år sedan (2008-08-26 21:13) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Toppen!
    Skrev ihop det som ett recept:

    Bruna bönor av JensJens


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!

Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!