ITköket.se

Ingredienser för 2 personer

• 1 kg

  revbensspjäll

• 5 msk

  grillkrydda

• 2 msk

  salt

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Ta en ugnsform och lägg ett galler på den.

• 2.

  Dela revbensspjällen så de får plats på gallret utan att ta emot sidorna i ugnen.

• 3.

  Krydda spjällen nästan tills du skäms med grillkrydda.

• 4.

  Grid in kryddan lite med fuktade händer så att kryddan sitter kvar. Gör samma på båda sidorna.

• 5.

  Salta lite och sen in i ugnen.

• 6.

  Låt grillas i mitten av ugnen, 175 grader i ungefär 40 minuter, lite olika på olika sorters ben. De ska vara knapriga och mörka.

Kockens kommentar

Servera tillsammans med baguette och ett glas öl. Äts med fingrarna!