ITköket.se

Ingredienser för 2 personer

• 2

  chiabatabröd

• 4

  tomater

• 4 msk

  olivolja

• 1 pkt

  bacon

• 100 g

  fetaost

• Tzatzikidressing

• ¹/₂

  gurka

• 3 dl

  grekisk yoghurt

• 2

  vitlökar

• 1 krm

  salt

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär chiabatan på mitten. Skär bort en liten bit av toppen av den övre mackdelen så att den står stabilt och inte vippar.

• 2.

  Häll oljan i en stekpanna och hetta upp.

• 3.

  Stek mackorna lätt så att de får lite yta.

• 4.

  Lägg mackorna på en plåt på bakplåtspapper.

• 5.

  Stek baconen knapriga.

• 6.

  Tärna tomaterna fint.

• 7.

  Lägg tomattärningarna på mackorna, rågat, snåla inte.

• 8.

  Lägg baconen över mackorna.

• 9.

  Skär fetaosten tunnt och lägg ovanpå baconen.

• 10.

  Ställ in i ugnen och låt osten få en fin färg.

• Dressingen

• 1.

  Riv gurkan.

• 2.

  Krama ur saften ur gurkrivet och lägg i en skål.

• 3.

  Blanda ner yoghurten.

• 4.

  Pressa ner vitlöken.

• 5.

  Rör om och salta lite.

Kockens kommentar

Funkar jättebra med chiabatabröd som gräddas på en gång (vakumpackade bröd)