ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 400 g

  nötfärs

• 1 tsk

  salt

• 1 krm

  svartpeppar

• 2 msk

  potatismjöl

• 1 dl

  mjölk

• 2 msk

  steksmör

• 2 ¹/₂ dl

  Kelda gräddsås

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skala potatisen.

• 2.

  Slå igång potatiskoket.

• 3.

  Blanda färs, salt, peppar, mjöl och mjölk i en bunke.

• 4.

  Hetta upp steksmöret i en stekpanna.

• 5.

  Platta ut färsen i pannan till en stor biff.

• 6.

  Stek färsen ca 4 minuter.

• 7.

  Dela färsen i 4 lika stora bitar och vänd dem.

• 8.

  Stek ca 4 minuter till.

• 9.

  Häll såsen runt biffarna.

• 10.

  Låt puttra ca 1 minut.

Kockens kommentar

Serveras direkt från pannan vid bordet.