ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 8

  Medium size tortillasbröd

• 800 g

  kycklingfilé

• 1 msk

  curry

• 1 tsk

  salt

• 1

  gurka

• 3

  tomater

• 1

  gul paprika

• 1

  röd paprika

• ¹/₂

  salladshuvud

• 200

  philadelphiaost med örtsmak

• ¹/₂ dl

  mjölk

• Tillbehör

• 1

  Lime i klyftor

• 1 knippe

  koriander

• 1

  Syrad rödlök

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• Kycklingen

• 1.

  Skär kycklingen i små strimlor.

• 2.

  Stek på hög värme i smör eller olja så de blir gyllenbruna

• 3.

  krydda med curryn. Smaka av mrd saly och peppar.

• 4.

  Låt rinna av på papper om väldigt feta.

• Grönsakerna

• 1.

  Skär grönsakerna i småbitar och lägg upp i skålar.

• Sås

• 1.

  Lägg över philadelphiaosten i en bunke och häll i en matsked av mjölken.

• 2.

  Rör om och häll på mer av mjölken tills du får en såsig konsistens.
  Tänk på att den blir lösare efter en stnd, så håll igen med mjölken lite.

Kockens kommentar

Servera så att man bygger sin tortilla själv vid bordet med kyckling grönsaker och sås.

Passa på att lyxa till med detta som passar bra till:

Picklad rödlök av Jens