Köttfärsbiffar med gräddsås
-
Ingredienser för 4 personer
-
- 800 g
- köttfärs
-
- 4 dl
- vispgrädde
-
- 1 st
- äggula
-
- 2 msk
- kalvfond
-
- 2 msk
- soya
-
- 2 dl
- crème fraiche
-
-
Gör så här
- 1.
Blanda färsen med äggulan, 1dl av vispgrädden, salt, kalvfonden, 1 msk av soyan och svartpeppar.
- 2.
Forma till biffar och stek i riktligt med smör.
- 3.
När biffarna är klara vispa ur pannan med 3 dl av grädden. Ha i creme freche och ca 1 msk soya för färgens skull.
- 4.
Servera med rårörda lingon och annat valfritt tillbehör.
-
Receptet är skapat av
Jossan83
för 10 år sedan -
Senast ändrat för 10 år sedan.
Detta recept har besökts 25385 gånger -
Svårighetsgrad: Normalsvårt
Andra medlemmars kommentarerAtom-feed
Det finns inga kommentarer till detta recept ännu
Skriv kommentar
Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!