ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 300 g

  lasagneplattor, färska

• 100 g

  färskost med vitlök

• 2 ¹/₂ dl

  ostsås

• Fyllning

• 1 st

  gul lök, hackad

• 500 g

  köttfärs

• 100 g

  rökt skinka, finhackad

• 100 g

  squash, finhackad

• 1 msk

  olja

• 1 tsk

  salt

• 2 krm

  svartpeppar, nymalen

• 1 tsk

  basilika

• 4 msk

  chilisås

• Sås

• 1 st

  gul lök

• 2 st

  vitlöksklyftor

• 1 msk

  olja

• 500 g

  krossade tomater

• 1 tsk

  basilika

• ¹/₂ tsk

  salt

• 2 krm

  svartpeppar, nymalet

• 2 dl

  parmesanost, riven

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 225 grader. Stek lök, köttfärs, skinka och squash i olja en stor stekpanna. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och låt det koka ihop ca 5 min. Låt svalna.

• 2.

  Klipp till lasagneplattorna om de är i hel bit. Bred osten på lasagneplattorna och fördela köttfärsröran på plattorna. Rulla ihop till rullar och lägg dem tätt i en ugnsäker form. Bred ut ostssåsen över rullarna.

• 3.

  Skala och hacka lök och vitlök. Fräs den i olja i en kastrull ca 2 min. Tillsätt tomater, basilika, salt och peppar. Häll såsen över rullarna och strö över osten.

• 4.

  Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Servera med t.ex morot och paprika i stavar.