ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 1 pkt

  färsk pasta, ca 250g

• 450 g

  fetaost i kuber

• 200 g

  soltorkade tomter

• 2 st

  rödlökar

• 2 st

  vitlöksklyftor

• Marinad

• 1 ¹/₄ dl

  olivolja

• ³/₄ dl

  olja från de soltorkade tomaterna

• 4 msk

  vitvinsvinäger

• 2 dl

  persilja (hackad)

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Koka pastan enligt anvisning och lägg därefter i en skål för att kallna.

• 2.

  Skär tomater i bitar och strimla rödlökarna. Lägg tillsammans med pastan. Lägg ned fetaosten och pressa vitlök över.

• 3.

  Marinaden: Blanda ihop olivolja, tomatoljan, vitvinsvinäger, persilja samt salt och peppar.

• 4.

  Slå marinaden över pastasalladen. Rör om och servera.

Kockens kommentar

Pastasalladen passar utmärkt att ha till grillat samt ananas- och räksalsa (recept).