ITköket.se

Ingredienser för 30 personer

• 10

  skumbananer

• 2 dl

  strösocker

• 1 dl

  vispgrädde

• 50 g

  smör

• 150 g

  vit choklad

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Klipp skumbananerna i väldigt små bitar.

• 2.

  Blanda bananklippet med smör, socker och vispgrädde i en kastrull.

• 3.

  Värm på svag värme på spisen tills allt är smält.

• 4.

  Smörj en form 20x30 cm.

• 5.

  Låt puttra 10 minuter under omrörning.

• 6.

  Rör i choklad och rör tills det blir blankt.

• 7.

  Ta bort från värmen och rör vidare tills den blir svalare och ljusare.

• 8.

  Häll upp massan på formen.

• 9.

  Låt stelna.

• 10.

  Skär sen till små bitar att äta.

Kockens kommentar

Smaskiga gosar passar fint framför kalle anka med kanske en grogg.
Inte så bra till glögg eftersom de är söta, men då kanske ett salt kex med ost sitter finare.