ITköket.se

Ingredienser för 2 personer

• 300 g

  köttfärs

• 1

  squash

• 2 msk

  steksmör

• 300 g

  krossade tomater

• 100 g

  konserverade champinioner

• 1 krm

  salt

• 1 krm

  peppar

• 1

  vitlöksklyfta

• 150 g

  riven ost

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Stek köttfärsen i en stekpanna.

• 2.

  Lägg i tomaterna, svampen och pressa ner vitlöken.

• 3.

  Låt puttra tills det mesta av vätskan kokt bort.

• 4.

  Slå igång ugnen, 225 grader.

• 5.

  Smörj en ugnsform.

• 6.

  Dela squashen på längden och gröp ur kärnhuset (och lite till).

• 7.

  Lägg squashhalvorna i formen.

• 8.

  Lägg den stekta köttfärsen i squasharna.

• 9.

  Strö över riven ost.

• 10.

  Ställ in i ugnen och låt osten smälta. Låt den inte så för länge, squashen ska vara rå fortfarande och inte för mjuk.

Kockens kommentar

Servera med lite sallad.
Vi fick lite för mycket köttfärs över. Det kan man ha vid sidan om man får nån mycket hungrig på besök