Kyckling med rosmarin & kapris

Denna rätt är enkel att göra antingen på hel kyckling eller kycklingfiléer.
Ett bevis på att GI- mat smakar bra.

Schysst recept?
Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4
1 röst
Kyckling med rosmarin & kapris
Bilden är uppladdad av Yngve GranathYngve Gran.... Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5 2 röster
  • Ingredienser för 4 personer

    • 1 hel
      kyckling eller
    • 4 st
      kycklingfiléer
    • 1 st
      citron
    • 2 st
      vitlöksklyftor
    • 1 liten knippa
      rosmarin
    • 3 msk
      olja
    • 1 tsk
      salt
    • 1 krm
      peppar
    • 2 dl
      vitt vin
    • 2 msk
      tomatpuré
    • 1 knippa
      persilja
    • 2 dl
      svarta oliver
    • 4 msk
      kapris
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Sätt ugnen på 200 grader.Dela den hela kycklingen i bitar och gnid in den med citronsaft.

    • 2.

      Pressa vitlöken och blanda med finhackad rosmarin och olivolja.Pensla kycklingen med blandningen och salta och peppra.Lägg kycklingen i en ugnsfast form.

    • 3.

      Koka ihop vin och tomatpuré ovh tillsätt hackad persilja, kapris och oliver.Häll allt i formen och sätt in i ugnen ca 40 minuter.

    • 4.

      Servera med valfri bönsallad eller fullkornsris och en god sllad.

  • Kockens kommentar

    Tycker du inte om så stark vinsmak så byt ut hälften av vinet mot buljong istället.

  • Yngve Granath Receptet är skapat av  
    Yngve Granath
    för 12 år sedan
  • Senast ändrat för 12 år sedan.
    Detta recept har besökts 37284 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Asiatiskt, Asien, Fest, Fredag, Huvudrätt, Lördag, Party, Söndag, Söndagsmiddag, Vardag, Vardagsmat
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!