ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 600 g

  lövbiff

• 1 msk

  matfett

• 2 st

  rödlökar

• 1 st

  röd paprika

• 140 g

  bacon

• 2 dl

  lätt crème fraiche

• 2 msk

  oxfond

• 2 dl

  vatten

• 1 msk

  vetemjöl

• 1 krm

  peppar

• 1 tsk

  salt

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Strimla köttet. Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Strimla baconet.

• 2.

  Bryn köttet i matfett och flytta över i en gryta. Fräs lök och bacon och lägg över i grytan.

• 3.

  Tillsätt creme fraiche, fond och vatten och koka i 5 minuter. Vispa ut mjölet i lite vatten och rör ner i

• 4.

  grytan. Koka i 5 minuter. Smaka av med salt o peppar. Servera med ris och sallad.

Kockens kommentar

Mycket gott och lättlagat!