ITköket.se

Ingredienser för 6 personer

• 1

  baguette

• 5

  tomater

• 1

  rödlök

• 2

  vitlökar

• 2 msk

  olivolja

• 1 krm

  salt

• 1 krm

  nymald svartpeppar

• 50 g

  basilikablad

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär baguetten i tjocka skivor.

• 2.

  Rosta dem i ugnen så de får fin färg och en lite hårdare yta.

• 3.

  Skär tomaterna i små bitar.

• 4.

  Hacka löken fint.

• 5.

  Rör ihop tomat- och lökhacket i en bunke.

• 6.

  Häll över olivoljan.

• 7.

  Smaka av med salt och pepparn.

• 8.

  Ta ut brödet ur ugnen.

• 9.

  Gnid vitlöksklyftorna mot brödet.

• 10.

  Lägg brödskivorna på en tallrik.

• 11.

  lägg upp tomat- och lökröran på brödskivorna.

• 12.

  Strö lite basilikablad över för garnering.

Kockens kommentar

Det går bra med färdig vitlöksbaguette som man lagar till i ugnen och sen skär i bitar, men riktig vitlök och en nybakad baguett är bäst.