ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 600 g

  broccolibuketter

• 4 st

  ägg

• 2 dl

  riven lagrad ost

• 2 ¹/₂ dl

  ströbröd

• 1

  vitlöksklyfta

• 1 tsk

  chiliflakes

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Ställ ugnen på 225 grader

• 2.

  skär broccolin i mindre bitar (3x3 cm) och lägg i en stor kastrull.Fyll med vatten.

• 3.

  Koka broccolin några minuter

• 4.

  Vispa äggen med en gaffel (i en liten skål)

• 5.

  Riv osten

• 6.

  Smörj en ugnform

• 7.

  Häll bort vatten och grovhacka broccolin direkt i kastrullen

• 8.

  Vänd ner äggröran i kastrullen med broccolin

• 9.

  Rör ner ströbröd, riven ost, chiliflakes & salt

• 10.

  riv ner vitlöksklyftan

• 11.

  Forma till biffar och lägg i ugnsformen

• 12.

  Ställ in i ugn i cirka 25 minuter, vänd biffarna efter halva tiden

• 13.

  Koka ev. bulgur eller matvete medan resten står i ugnen

Kockens kommentar

Receptet hittade jag här:
http://www.jennysmatblogg.nu/2016/05/23/broccolibiffar-med-ost-vitlok/
Tack Jenny.