ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 4 dl

  mjöl

• 1 tsk

  bakpulver

• 1 tsk

  strösocker

• ¹/₂ tsk

  salt

• 1 ¹/₂ msk

  smält smör

• 1 dl

  naturell yoghurt

• 1 st

  ägg

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en skål. Gör en grop i mitten av mjölblandningen och häll i smör, yoghurt och ägg. Arbeta försiktigt ihop degen.

• 2.

  Knåda degen på ett mjölat bakbord tills den är mjuk och följsam. Lägg degen i en skål och täck över den med en fuktig handduk. Placera på varm plats och låt jäsa i 2-4 timmar tills degen har fördubblats.

• 3.

  Sätt ugnen på 200 grader. Dela degen i fyra delar och arbeta ut varje bit till en trekantig platta ca 1 cm tjock. Pensla över med smält smör.

• 4.

  Lägg brödet på en bakplåt och ställ in i ugnen. Låt grädda 10-12 minuter tills brödet är gyllene. Pensla med smält smör innan servering.