ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 800 g

  kassler

• 4 dl

  vispgrädde

• 1 st

  äggula

• 1 st

  blomkålshuvud

• 150 g

  riven ost

• 50 g

  smör

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Lägg blomkålen i bitar i en ugnsfastform.
  Skiva kasslern.

• 2.

  Smält smöret i en kastrull, späd med vispgrädden. Ha i äggulan. Krydda med salt och peppar. Tillsätt osten och låt den smälta ner utan att koka såsen.

• 3.

  Häll såsen över blomkålen, grädda i ugnen och på 225° ugnsvärme i ca 15 minuter eller tills ostsåsen fått fin färg.

• 4.

  Stek under tiden kasslern tills den får en fin färg.