ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 1 st

  broccoli

• 1 st

  purjolök

• 100 g

  färska champinjoner

• 6 st

  ägg

• 2 dl

  lagrad rivost

• 4 dl

  grädde

• ¹/₂ dl

  hackad persilja

• 1 msk

  färsk dragon eller timjan

• 4 st

  tomater

• 15 st

  svarta oliver

• 1 klick

  smör till formen

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 200 grader. Skölj purjo och skär den i centimeterstora bitar. Skölj champinjonerna och dela dem. Dela broccolin i bitar.

• 2.

  Koka broccoli och purjo ca 5 min i lättsaltat vatten. Låt rinna av i durkslag. Smörj en ugnsfast form och lägg i grönsakerna.

• 3.

  Gör en smet av äggen och grädden och blanda ner ost och hacka örtkryddor. Slå smeten i formen och lägg tomatskivor och oliver överst.

• 4.

  Grädda i ugn i ca 40 min. Känn så äggstanningen inte rinner. Servera grönsallad till.