ITköket.se

Ingredienser för 6 personer

• 2 ¹/₂ dl

  gräddfil

• 1 tsk

  bikarbonat

• 175 g

  smör

• 2 ¹/₂ dl

  strösocker

• 2 st

  ägg

• 4 ¹/₂ dl

  vetemjöl

• 2 tsk

  vaniljsocker

• 1 tsk

  bakpulver

• ¹/₂ tsk

  salt

• Fyllning

• 1 tsk

  kanel

• 1 dl

  strösocker

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Blanda Gräddfil och bikabonat. Rör matfett och socker vitt och poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda vetemjöl och vanillinsocker, bakpulver och salt och rör ner blandningen i äggsmeten, omväxlande med gräddfilen.

• 2.

  Varva smet och fyllning i en smord form och bröad form, ca 2l. Avsluta med att strö socker ock kanel över ytan.

• 3.

  Grädda ca 1h i 175 grader.
  Stjälp upp så att den knäckiga ytan kommer uppåt.