ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 2 dl

  mandel skållad och hackad

• 5 st

  bittermandlar

• 100 gr

  smör

• 2 dl

  socker

• 250 gr

  potatisar ,kokta och rivna

• 3 st

  ägg

• 3 st

  äpplen i tunna skivor

• 2 msk

  strösocker

• Vitchoklad rippel

• 50 gr

  vitchoklad

• 1 msk

  smör

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Antal portioner stämmer nog inte ...
  
  1. Sätt ugnen på 175°. Mal mandel och bittermandel. Smält smöret. Blanda, mandel, bittermandel, smör och socker i en skål. Rör ner potatis och tillsätt äggen ett i taget. Skala och skär äpplena i tunna skivor och vänd dem i socker.
  2. Smörj och bröa ett bakplåtspapper och lägg i en långpanna, 20x30 cm. Häll upp smeten i formen och lägg på äppelskivorna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt svalna.
  3. Vit chokladrippel: Smält den vita chokladen och smöret på låg effekt i mikrovågsugnen eller över vattenbad rippla den över kakan. Håll skeden med choklad ganska högt över kakan för att få lagom tunna "chokladtrådar". Skär kakan i bitar.