ITköket.se

Ingredienser för 2 personer

• 2 dl

  riven cheddarost

• ¹/₂ låda

  klippt krasse

• 1 st

  äggula

• 8 st

  skivor vitt bröd

• 1 dl

  crème fraiche mellan

• 1 msk

  skånsk senap

• 1 msk

  dijonsenap

• 1 tsk

  flytande honung

• 50 g

  smör att steka i

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Riv osten. Blanda ihop med krassen och äggulan. Lägg upp 4 brödskivor och fördela ostkladdet på dom. Lägg ihop dom med de övriga 4 skivorna så att du får 4 mackor.

• 2.

  Stek i mycket smör på varje sida tills dom blir gyllenbruna. Ha inte för hög värme, det är bra om osten hinner smälta ordentligt mellan bröden.

• 3.

  Under tiden rör du ihop creme fraische, senap och honung. Salta och peppra lite.

• 4.

  Dela mackorda i trianglar och lägg upp på varsitt fat. Ät med kniv och gaffel och glöm inte senapscremen! Ät och njuuuut! Kanongott!

Kockens kommentar

Gott som kvällsmacka!