ITköket.se

Ingredienser för 2 personer

• 2 dl

  bulgur

• 6 st

  champinjoner

• 1 st

  rödlök

• 1 st

  avokado

• 1 st

  gurka

• 2 dl

  ruccola

• 2 st

  vitlöksklyftor

• 200 gr

  skalade räkor

• 200 gr

  skalade kräftstjärtar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Tillaga bulgur enligt förpackning.

• 2.

  Skär sedan tunna skivor champinjoner och stek dom tillsammans med en rödlök i stekpannan.
  
  Skär sedan en avocado och lägg ner i en salladsskål tillsammans med gurka och ruccola salllad .
  Häll lite olja på och salta och peppra.

• 3.

  Pressa ner en vitlök i stekpanna och stek sedan räkor och kräftskjärtar lite snabbt, då dom blir sega annars!!!

• 4.

  Häll i skaldjuren, champinjonerna och bulguren i salladskålen tillsammans med avocadon, gurkan och ruccolan. SMASKENS !!!