Ungsstekta revbensspjäll

Gott att äta och enkelt att laga. En perfekt bjudrätt!

Tillagningstid 2 timmar.

Betygsätt receptet:
 Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3
2 röster
Ungsstekta revbensspjäll
Bilden är uppladdad av fredrikfredrik. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5 2 röster

  • Ingredienser för 4 personer

    • 1 kg
      revbensspjäll
    • 10 st
      potatisar
    • 1 st
      gul lök
    • 5 st
      vitlöksklyftor
    • 1/2 tsk
      vitlökssalt
    • 1/2 tsk
      salt
    • 1 krm
      svartpeppar
    • 1 msk
      olja

  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Sätt på ugnen på 175 grader (och lägg lergrytan i blöt om ni har en sådan)

    • 2.

      Skiva potatisen i ca 0.5 cm tjocka skivor och löken i tjocka skivor eller klyftor. Vitlöksklyftorna kan ni dela på eller så kör ni dom hela.

    • 3.

      Lägg ned potatisen + vitlök + lök + olja i lergrytan eller i en plåt/form. Salta, peppra och häll på vitlöksalt.
      Skaka sedan om allt i formen så att kryddorna blandas med potatisen.

    • 4.

      Salta och peppra revbenspjällen.

    • 5.

      Lägg i revbenspjällen på potatisen och stek i mitten av ugnen i 1½ timme (om du använder plåt/form bör du vända på spjällen efter ½ tiden)

  • Kockens kommentar

    Blir extra god i lergryta men går nästan lika bra utan.

    Man kan även lägga i pepperoni och andra rotgrönsaker t ex morötter, palsternacka, kålrot, rotselleri.

  • fredrik Receptet är skapat av  
    fredrik
    för 13 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 41947 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Huvudrätt, Lördag
  • Svårighetsgrad: Hyfsat lätt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av Jens för 13 år sedan (2007-10-26 22:52) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

    Looking good! :)

  • Skrivet av Yngve Granath för 12 år sedan (2008-03-29 11:32) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +2

    Jag undrar när det står : Sätt ugnern på 175 grader och lägg lergrytan i blöt.
    Man ska väl ställa in lergrytan i kall ugn och sen sätta på värmen?

  • Skrivet av fredrik för 12 år sedan (2008-03-29 16:04) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +2

    Nja det behövs nog inte men det går nog lika bra.

    Det viktiga är att lägga den i blöt annars kan den spricka!

  • Skrivet av skager för 12 år sedan (2008-04-06 13:32) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Hm kan ju inte se att det finns några vitlöksklyftor med i recepet.

  • Skrivet av skager för 12 år sedan (2008-04-06 13:34) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Jag ska testa detta recept idag fast med lite andra kryddor tänkte jag.

  • Skrivet av fredrik för 12 år sedan (2008-04-08 22:15) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Stämmer Skager så jag har fixat det i receptet!

  • Skrivet av Anonym för 11 år sedan (2008-11-22 14:53) Visa kommentar -3
  • Skrivet av Jens för 11 år sedan (2008-11-22 19:25) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Det var ett omständigt sätt att hjälpa till med stavningen!

  • Skrivet av skager för 11 år sedan (2009-03-01 12:08) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    fredrik skrev:

    Stämmer Skager så jag har fixat det i receptet!




    Tackar för det ju :D

  • Skrivet av skager för 11 år sedan (2009-03-01 12:10) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0


    Lergrytan ska ALLTID läggas i blöt minst 30.
    En ny Lergryta ska Alltid ligga i blöt ca 24 timmar.

  • Skrivet av helena för 9 år sedan (2011-07-02 16:45) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    precis vad jag letar efter. har inte använt lergrytan på säkert fem år! hör av mej hur det blev ;)


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!

Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!