ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 500 g

  köttbullar

• 1 påse

  sås

• 700 g

  mjölig potatis

• 2 msk

  smör

• 1 dl

  mjölk

• 1 krm

  salt

• 1 krm

  pepparmix

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skala potatisen.

• 2.

  Skär den i småbitar.

• 3.

  Koka potatisen i vatten i ungefär 10 minuter så den blir mjuk.

• 4.

  Slå på spisen och börja steka köttbullarna.

• 5.

  När köttbullarna är lite "blöta" så peppra på pepparmixen, fega inte, ta i ordentligt.

• 6.

  Häll av vattnet från potatisen.

• 7.

  Mosa potatisen i kastrullen, med elvisp om du har, annars gaffel eller en stöt.

• 8.

  Rör ner smör och mjölk i moset.

• 9.

  Salta och peppra moset.

• 10.

  Gör såsen enligt beskrivningen på påsen, brukar vara att värma upp med vatten bara.

Kockens kommentar

Pepparmixen är nyckeln till goda "färdigköttbullar" enligt mig