ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 500 g

  köttfärs

• 1 burk

  krossade tomater

• 2 st

  gula lökar

• 1 burk

  skivade champinjoner

• 1 tsk

  mejram

• 2 tsk

  timjan

• 3 msk

  ketchup

• 1 st

  vitlöksklyfta

• 1 st

  köttbuljongstärning

• 3 msk

  smör

• 1 tsk

  salt

• 3 krm

  vitpeppar

• 1 dl

  vatten

• ¹/₂ dl

  grädde

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Genomstek köttfärsen i smör, salta och peppra

• 2.

  Tillsätt krossade tomater och låt allt fräsa ihop i stekpannan. (Späd ev. med lite vatten) Lägg över allt i en gryta

• 3.

  Skala och hacka löken. Fräs lök och champinjoner i samma stekpanna.

• 4.

  Krydda med mejram och timjan och tillsätt ketchup och vatten. Lägg över till grytan.

• 5.

  Pressa ner vitlök i grytan och tillsätt köttbuljongtärningen.

• 6.

  Koka på svag värme i 10-15 minuter.

• 7.

  Blanka av köttfärssåsen med lite grädde.

Kockens kommentar

Servera med spagetti och riven ost. Gärna lagrad ost.