ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 1 kg

  ytterfläskfile

• 1 burk

  mascarpone ost

• 2 st

  köttbuljongstärningar

• 2 dl

  crème fraiche

• 3 dl

  vispgrädde

• 2 tsk

  sambal oelek

• 1 dl

  mango chutney

• 1 st

  röd paprika

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär köttet i skivor och stek dem i smör. Salta och peppra , lägg dem i en ungsfastform.

• 2.

  Rör ihop mascarpone osten, grädde, cre?me fraiche, sambal oelek, mango chutney och buljongtärningar, häll över köttet.
  Toppa med den tärnade paprikan.

• 3.

  Grädda i 200 grader i 45 minuter.